מזונות

תוויות מזון: האם אתה באמת יודע מה אתה אוכל? טבעי ואורגני.

Anonim

עם כל כך הרבה אנשים מנסים לשפר את הרגלי האכילה שלהם, החדשות הטובות הן כי יש אפשרויות רבות יותר בריא על המדפים בחנות יותר מאי פעם. אבל מגוון מסחרר של מוצרים מקשה לדעת מה האפשרויות הטובות ביותר באמת. האם אי פעם בהה במוצרים על מדף בחנות ותהית מה משמעות כל התוויות? איך אתה יודע איזה מהם אתה צריך להאכיל את המשפחה שלך

שתי תוויות נפוצות שנראות מבלבלות במיוחד הן "טבעיות" ו"אורגניות ". אם תהיתם מה משמעותם של שני המונחים האלה ומה ההבדל ביניהם, הנה רמז: אחד מוסדר בקפידה, ואילו השני יכול כמעט כל דבר. איזה הוא איזה?

אם למוצר יש את החותם האורגני, זה אומר שהוא מוסדר על ידי משרד החקלאות האמריקאי (USDA) ועליו לעמוד בתקנים ממשלתיים מחמירים אשר שולטים כיצד מזונות כאלה גדלים, מטופלים ומעובדים. כדי להיות מאושר אורגני, המזון חייב להיות מבוגר ללא חומרי הדברה סינתטיים קוטלי עשבים, מרכיבים מהונדסים גנטית (המכונה גם GMOs), אנטיביוטיקה או הורמונים גדילה מלאכותית. כלומר, כאשר אתה והמשפחה שלך אוכלים מזון אורגני, אתה לא לשים את כל הדברים האלה לתוך הגוף שלך. חקלאות אורגנית מסייעת על ידי הוספת כימיקלים לאוויר, מים, אדמה, כמו גם לשמור אותו ממך, המשפחה שלך ואת הדורות הבאים. כמה מחקרים הראו כי חקלאות אורגנית גם עוזר לייצר יותר יבולים צפופים יבולים.

כשמדובר במוצרים שכותרתם "טבעיים", אין הגדרה מוגדרת או מוסדרת. זה יכול להיות כי יש לה חומרים מעובדים מינימלית, לא חומרים משמרים או תוספים, או אולי זה אומר אף אחד מהדברים האלה. מוצרים טבעיים לא צריך לציית לכל הסטנדרטים ולכן הם עשויים להכיל מרכיבים מעובדים בכבדות, כימיקלים רעילים, הנדסה גנטית. אם אתה והמשפחה שלך אוכלים מוצרים טבעיים, אתה לא ממש יודע בדיוק מה אתה מכניס לתוך הגוף שלך.

"למרות מה שאנשים רבים חושבים, אורגני וטבעי אינם ניתנים להחלפה. כאשר אתה אוכל משהו משווק בתור "טבעי" אתה עשוי לחשוב שאתה עושה משהו טוב עבור הגוף שלך, ואתה יכול להיות, אבל המציאות היא כי סביר יותר שאתה לצרוך toxins ו GMOs אשר לא יהיה מותר תחת הסמכה אורגנית . הגוף שלנו נועד להשתמש במזון לאנרגיה - הם מתבלבלים, מרגיזים ונפגעים כאשר הם מוצגים עם מזון וכימיקלים. במילים פשוטות, אורגני הוא מזון, הדלק הטוב ביותר עבור כל אחד ", אומר דיאטנית רשום אשלי קוף, מחברם של" אנרגיה אנרגיה: תוכנית פשוטה לחיות טעונה לחלוטין. "

אם אתה רוצה לאכול מזון אורגני יותר, קל לקחת את הצעד הראשון:

מקום טוב להתחיל עם מזונות שאתם צורכים כל יום. לדוגמה, אם אתה והמשפחה שלך מתחילים כל בוקר עם קערה של דגני בוקר, נסה לאכול דגנים אורגניים במקום, כמו נתיב הטבע, שבו יש שורה רחבה של דגני בוקר (כמו גם waffles, גרנולה, שיבולת שועל ו granola bar) כי הם כל USDA מוסמך אורגני.

יש הרבה אפשרויות מבלבל שם בחוץ, אבל עם קצת ידע על ההבדל בין מוסמך אורגני תוויות טבעיות (לבדוק את התרשים ב www.naturespath.com/eat-well/organics), אתה יכול למצוא שלום של -mind שאתה עושה את הבחירות הטובות ביותר עבור המשפחה שלך. לקבלת הבטחה הטובה ביותר שאתה לא לצרוך רעלים וכימיקלים יחד עם האוכל שלך, לחפש את החותם USDA מוסמך אורגני על המוצרים שאתה קונה.